Sjokoladekuler med en hemmelighet

Sjukt gode og temmelig sunne. Desseverre ikke noe for lille Leo, da hunder ikke tåler kakao, men det er lov å lukte, da :-)

1 pk svarte bønner (mest for fargens del, men alle funker – bruk det du har)
ca 1 pk dadler (eller litt mindre, ca 120-150 g, kommer an på hvor søte du vil ha dem – smak til!)
2 store ss kokosolje
2 store ss kakao (gjerne raw)
2 stor ss nøttesmør, feks peanøttsmør
1 dl revet kokos
1 dl havregryn
1 liten klype Himalayasalt

Slik gjør du: Ha alt i en food prosessor og kjør til en deig. Trill kuler og server. Lett som en plett og SÅ godt! Oppbevar i fryser eller kjøleskap.

Et lite tips: Hvis dadlene ikke er så saftige, er å legge dem i litt kokende vann i et kvarters tid før du begynner.
Et tips til: Dypp kulene i vann og rull dem i revet kokos for et mer dekadent resultat. Eller sikt (sukrin)melis over – barnas favoritt :-)

Et siste tips: En liten kaffeskvett gjør seg veldig godt i disse kulene. Bare ha i litt ekstra havregryn eller kokos hvis du synes deigen blir for klissete. Det går også an å ha i hakket, mørk sjokolade i deigen før du triller kulene. Eller hakkede nøtter eller kakaonibs.

IMG_4675.jpg
IMG_4676.jpg